Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Техническое задание

Автор: admin от 20-01-2015, 10:09, посмотрело: 811

0

Приложение 2
к Типовой конкурсной документации по выбору поставщика услуги по организации питания обучающихся в организации среднего образования

 

Техническое задание

к конкурсной документации по выбору поставщика услуги по организации питания обучающихся в организации среднего образования

         Услуга по организации питания обучающихся КГУ «Общеобразовательная школа №89» должна быть оказана обучающимся в организации образования по адресу г.Алматы. ул.Поддубного, д.155. Объем услуги 21641 детодней.

Срок  предоставления услуги

С 1 марта по 25 мая 2015 года 

Место предоставления услуги 

г.Алматы. ул.Поддубного, д.155.КГУ «Общеобразовательная школа №89»

Количество обучающихся, обеспечивающихся питанием

всего 814учащихся,

из них 396 учащихся 1-4 классов, получающих питание за счет бюджетных средств.

 

Перспективное меню разрабатывается организатором  конкурса в соответствии с требованиями калорийности, сбалансированности,  безопасности с учетом возрастных особенностей учащихся и  согласовывается  с уполномоченным органом в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Ежедневное меню должно разрабатываться в соответствии с меню, утвержденным Управлением образования города Алматы, с соблюдением рациона, массы и стоимости блюд.

Потенциальный поставщик при оказании услуг должен обеспечить выполнение следующих требований и документально их подтвердить (документы должны содержаться в составе конкурсной заявки  при участии в конкурсе): 

 

- создать необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей;

- прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию;

- наличие личных медицинских книжек на каждого работника;

- своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований всеми работниками (договор с медицинскими учреждениями);

- ежедневное ведение необходимой документации (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, и другие документы);

- условия труда работников в соответствии с действующим законодательством Республики Казахстан, санитарными правилами, гигиеническими нормативами;

- обеспечить специальными одеждами и головными уборами работников не менее трёх комплектов на каждого;

- обеспечить исправную работу технологического, холодильного, вентиляционного  и другого оборудования и их ежегодную ревизию перед началом работы;

- наличие достаточного количества производственного инвентаря, посуды, моющих и дезинфицирующих средств (разрешенных к применению в РК) и других предметов материально-технического оснащения;

- проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации с наличием актов о проведении работ;

 

- наличие аптечек для оказания первой медицинской помощи и их своевременное пополнение;

- организацию санитарно-просветительной работы с персоналом путем проведения семинаров, бесед, лекций;

- наличие средств пожаротушения. Потенциальные поставщики участвующие впервые по услугам горячего питания вправе представлять письмо-гарантию;

- пищевые продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождаться документами, удостоверяющими их происхождение, качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции.

Сопроводительный документ необходимо сохранять до конца реализации продукта.

- иметь сертификаты (декларации) качества на основные продукты питания применяемых при оказании услуг;

- выдача готовой пищи осуществляется только после снятия проб. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения по органолептическим показателям (проба снимается непосредственно из емкостей, в которых пища готовится). Результат бракеража регистрируется в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» в соответствии с рекомендуемой формой (форма 2 приложения 12 санитарных правил). Вес порционных блюд должен соответствовать выходу блюда, указанному в меню-раскладке и соответствовать гигиеническим нормативам. При нарушении технологии приготовления пищи, а также в случае неготовности, блюдо к выдаче не допускается до устранения выявленных кулинарных недостатков.

- ежедневно перед началом работы медицинским работником проводится осмотр работников организации общественного питания образовательного учреждения на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей.

- с целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся  пищевых продуктов, требующих особых условий хранения, проводить контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании, с использованием термометров (за исключение ртутных), в соответствии с Приложением 11 санитарных правил 

- с целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной  пробы осуществляет работник пищеблока (повар)  в соответствии рекомендациями по отбору проб пункта 8 санитарных правил. Контроль за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб осуществляет медицинский работник школы;

- оборудование, инвентарь, посуда, тара, являющиеся предметами производственного окружения, должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, и выполнены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке;

- все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование должно находиться в исправном состоянии и ежегодно должно проводиться их проверка;

- в случае выхода из строя какого-либо технологического оборудования необходимо внести изменения в меню и обеспечить соблюдение требовании санитарных правил при производстве готовых блюд;

- письмо-обязательство об обеспечении достаточным количеством столовой посудой и приборами, из расчета не менее трех комплектов на одно посадочное место, в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил, а также шкафами для ее хранения около раздаточной линии;

Техническое задание
Техническое задание

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Категория: Открытый конкурс

 

конкурсная документация

Автор: admin от 20-01-2015, 09:55, посмотрело: 1578

0

конкурсная документация

KZ360705023603916001    

 (указать полные реквизиты банковского счета организатора конкурса (заказчика)

<!--[if !supportLists]-->1)          <!--[endif]-->банковской гарантии согласно приложению 7 к настоящей Типовой конкурсной документации.

2. Извещение потенциальных поставщиков о конкурсе.

 4. Организатор конкурса в течение пяти календарных дней со дня утверждения конкурсной документации, но не менее чем за двадцать календарных дней до окончательной даты предоставления потенциальными поставщиками заявок, информирует потенциальных поставщиков путем размещения на интернет-ресурсе объявления о конкурсе по форме согласно приложению 2 Правил выбора поставщиков услуг по организации питания обучающихся в организациях среднего образования.

5. Копии конкурсной документации  размещаются на интернет-ресурсе http://almatyschool89.ru/gosudarstvennye-zakupki,

- предоставляются пописьму-заявке, написанной в свободной  форме и направленной на электронный адрес almatyschool89@mail.ru,  и

- представляются потенциальным поставщикам в бумажном виде по их требованию ежедневно в рабочие дни с 9 00 до 1600 до  09 февраля  2015 года  включительно по адресу:

 г.Алматы, ул.Поддубного д.155 ,  КГУ «Общеобразовательная школа №89», кабинет приемная

6. Секретарь конкурсной комиссии представляет участникам конкурса копии конкурсной документации в бумажном виде под роспись и вносит данные в журнал регистрации лиц, получивших копию конкурсной документации.

7. В журнале регистрации лиц указываются наименование и срок проведения конкурса, фамилия, имя, отчество потенциального поставщика либо представителя юридического лица, номер удостоверения личности, местонахождение и контактные телефоны, время и дата получения копии конкурсной документации.

8. Журнал регистрации лиц прошивается, страницы пронумеровываются, последняя страница скрепляется печатью организатора конкурса.

           3. Оформление конкурсной заявки на участие в конкурсе

9. Заявка на участие в конкурсе содержит:

1) заявку, составленную на государственном и русском языках, подписанную и заверенную печатью потенциального поставщика согласно приложениям 3, 4 к настоящей Типовой конкурсной документации;

2) перечень документов потенциального поставщика согласно требованиям конкурсной документации:

для ЮРИДИЧЕСКИХ лиц нотариально заверенные документы, подтверждающие правоспособность:

-копия свидетельства или справка о государственной регистрации юридического лица,

-копия устава, утвержденного в установленном законодательством порядке,

для ФИЗИЧЕСКИХ лиц  гражданскую дееспособность:

-документ о регистрации в качестве субъекта предпринимательства,

-копия удостоверения личности;

для ЮРИДИЧЕСКИХ И ФИЗИЧЕСКИХ лиц:

- оригинал справки банка или филиала банка, в котором обслуживается потенциальный поставщик об отсутствии просроченной задолженности по всем видам обязательств потенциального поставщика, длящейся более трех месяцев, предшествующих дате выдачи справки, перед банком или филиалом банка согласно Типовому плану счетов бухгалтерского учета в банках второго уровня и ипотечных компаниях, утвержденному постановлением Правления Национального Банка Республики Казахстан, согласно приложению 8 к настоящей Типовой конкурсной документации (в случае, если потенциальный поставщик является клиентом нескольких банков второго уровня или филиалов, а также иностранного банка, данная справка представляется от каждого из таких банков) за подписью первого руководителя банка (филиала банка) или его заместителя с печатью банка. Справка должна быть получена не позднее одного месяца, предшествующего дате вскрытия конвертов с конкурсными заявками;

- оригинал  справки  установленной формы соответствующего налогового органа об отсутствии налоговой задолженности, задолженности по обязательным пенсионным взносам и социальным отчислениям в накопительные пенсионные фонды более чем за три месяца (за исключением случаев, когда срок уплаты отсрочен в соответствии с законодательством Республики Казахстан), полученной не позднее одного месяца, предшествующего дате вскрытия конвертов с конкурсными заявками, за подписью руководителя либо заместителя налогового органа и скрепленного печатью, либо полученной через портал «электронного правительства» e-gov;

- копию свидетельства о постановке на учет по НДС (налог на добавленную стоимость), при наличии;

- оригинал документа, подтверждающего обеспечение заявки на участие в конкурсе в виде банковской гарантии согласно приложению 7 к настоящей Типовой конкурсной документации или гарантийного денежного взноса;

- техническое задание с описанием качественных и количественных характеристик услуг согласно приложению 2 к настоящей Типовой конкурсной документации. В техническом задании в обязательном порядке указывается

=перспективное меню, требуемое для обеспечения школьников качественным, сбалансированным и безопасным питанием;

=сведения о квалификации сотрудников по  форме согласно приложению 5 к настоящей Типовой конкурсной документации.

 

4.Порядок предоставления заявки на участие в конкурсе

10. Заявки на участие в конкурсе предоставляются участниками конкурса организатору конкурса  нарочно или с использованием почтовой связи по адресу:

050056 г.Алматы, ул.Поддубного , д.155, КГУ «Общеобразовательная школа №89», кабинет  приемная директора

Ответственный за прием и регистрацию конкурсной документации: Ибрагимова А.Р.

Заявки  принимаются  ежедневно в рабочие дни с 9 00 до 1500  до  09 февраля 2015 года  включительно.

11. Секретарь конкурсной комиссии принимает конверты с заявками и вносит в журнал регистрации заявок сведения о потенциальном поставщике, представившем заявку на участие в конкурсе.

12. В журнале регистрации заявок на участие в конкурсе указываются сведения о сроке проведения, об организаторе конкурса,  потенциальном поставщике,  наименование и почтовый адрес,  ИИН,  удостоверение личности, дата и время регистрации заявки.

В указанный журнал вносятся сведения о потенциальных поставщиках, которым было отказано в регистрации заявки с указанием причины отказа.

Журнал регистрации заявок на участие в конкурсе оформляется по аналогии с журналом регистрации лиц, получивших копии конкурсной документации.

13. Заявки, представленные после истечения установленного организатором конкурса срока, не подлежат регистрации и возвращаются потенциальным поставщикам.

 

5. Вскрытие конкурсной комиссией конвертов с конкурсными заявками.

14. Вскрытие конвертов с заявками на участие в конкурсе проводится конкурсной комиссией 09.02.2015 г. в 1700 по адресу г.Алматы, ул.Поддубного, д.155, КГУ «Общеобразовательная школа №89», кабинет директора присутствии членов конкурсной комиссии.

15. Председатель конкурсной комиссии информирует присутствующих о составе конкурсной комиссии, количестве потенциальных поставщиков, представивших в установленный срок заявки на участие в конкурсе.

16. Секретарь комиссии оглашает сведения, внесенные в журнал регистрации лиц, представивших заявку на участие в конкурсе, и вскрывает конверты с заявками на участие в конкурсе потенциальных поставщиков.

17. Вскрытию подлежат конверты с заявками на участие в конкурсе, представленные в сроки, установленные в объявлении организатора конкурса.

18. Протокол вскрытия конвертов оформляется в соответствии с приложением 3 Правил выбора поставщиков услуг по организации питания обучающихся в организациях среднего образования, подписывается и полистно парафируется членами конкурсной комиссии и не позднее ТРЕХ КАЛЕНДАРНЫХ  ДНЕЙ с момента вскрытия конвертов с заявками потенциальных поставщиков размещается на интернет-ресурсе http://almatyschool89.ru/gosudarstvennye-zakupki

6. Рассмотрение конкурсных заявок

19. Комиссия в течение ПЯТИ  КАЛЕНДАРНЫХ ДНЕЙ со дня вскрытия конвертов с заявками рассматривает заявку на предмет полноты и соответствия конкурсной документации для допуска к участию в конкурсе.

20. Потенциальные поставщики, представившие заявки для участия в конкурсе, несоответствующие требованиям конкурсной документации, не допускаются к конкурсу.

21. Конкурсная комиссия определяет потенциальных поставщиков, соответствующих требованиям конкурсной документации, и признает их участниками конкурса.

22. Заседание оформляется протоколом о допуске к конкурсу, который подписывается и полистно парафируется всеми членами конкурсной комиссии.

23. Комиссия оформляет свое решение протоколом допуска к конкурсу согласно приложению 4 Правил выбора поставщиков услуг по организации питания обучающихся в организациях среднего образования. 

Подписанный протокол допуска к конкурсу не позднее ДВУХ КАЛЕНДАРНЫХ ДНЕЙ со дня заседания комиссии размещается на интернет-ресурсе http://almatyschool89.ru/gosudarstvennye-zakupki

24. Для определения победителя конкурса, предлагающего наиболее качественную услугу, организатор конкурса  предусматривает критерии выбора поставщика.

25. Комиссия в течение ДВУХ КАЛЕНДАРНЫХ ДНЕЙ с момента  опубликования протокола допуска к участию в конкурсе оценивает и сопоставляет заявки допущенных потенциальных поставщиков для  определения победителя в соответствии с критериями согласно приложению 6 к настоящей Типовой конкурсной документации.

26. Не допускаются действия конкурсной комиссии, связанные с приведением заявки в соответствие с требованиями конкурсной документации.

Под приведением заявки в соответствие понимаются действия конкурсной комиссии, направленные на дополнение заявки недостающими документами, замену документов, исправление ненадлежащим образом оформленных документов.

27. Допускается несоответствие технического задания потенциального поставщика техническому заданию, указанному в конкурсной документации, в случае если предлагается услуга с лучшими характеристиками.

28. Победителем конкурса признается потенциальный поставщик, набравший наибольшее количество баллов и предложивший наилучшие условия выполнения обязательств по сравнению с другими потенциальными поставщиками.

В случае если в конкурсе участвовал один потенциальный поставщик, представивший заявку в соответствии с требованиями конкурсной документации и отвечающий требованиям Правил выбора поставщиков услуг по организации питания обучающихся в организациях среднего образования, то он признается победителем конкурса.

29. Председатель, а в случае его отсутствия заместитель председателя конкурсной комиссии, оглашает лицам, присутствующим на заседании конкурсной комиссии, результаты и победителя конкурса.

30. Протокол об итогах конкурса оформляется согласно приложению  5 Правил выбора поставщиков услуг по организации питания обучающихся в организациях среднего образования, подписывается  и полистно парафируется членами конкурсной комиссии.

31. Организатор конкурса в течение ДВУХ РАБОЧИХ ДНЕЙ со дня подписания протокола об итогах конкурса размещает протокол об итогах конкурса на интернет - ресурсе http://almatyschool89.ru/gosudarstvennye-zakupki

32. Обеспечение заявки на участие в конкурсе вносится потенциальным поставщиком в качестве гарантии того, что в случае определения его победителем конкурса заключит договор и внесет обеспечение исполнения договора.

33. Обеспечение заявки на участие в конкурсе вносится потенциальным поставщиком в размере одного процента от суммы, выделенной на  конкурс.

34. Потенциальный поставщик вносит обеспечение конкурсной заявки в виде банковской гарантии согласно приложению 7 к настоящей Типовой конкурсной документации или гарантийного денежного взноса, который вносится на банковский счет организатора конкурса.

35. Срок действия обеспечения заявки – не менее срока действия конкурсной заявки.

36. Заявки на участие в конкурсе, не имеющие обеспечения, отклоняются конкурсной комиссией.

37. Не допускается совершение потенциальным поставщиком действий, приводящих к возникновению у третьих лиц права требования в целом либо в части внесенного гарантийного денежного взноса до истечения срока действия его заявки на участие в конкурсе.

38. Обеспечение заявки на участие в конкурсе не возвращается организатором конкурса в случаях, если:

1) потенциальный поставщик, определенный победителем, уклонился от заключения договора;

2) победитель конкурса, заключив договор, не исполнил либо несвоевременно исполнил требования, установленные конкурсной документацией о внесении и (или) сроках внесения обеспечения исполнения договора.

 

39. Организатор конкурса возвращает потенциальному поставщику внесенное им обеспечение заявки на участие в конкурсе в течение ТРЕХ КАЛЕНДАРНЫХ ДНЕЙ со дня наступления одного из следующих случаев:

1) подписания протокола о допуске к участию в конкурсе. Указанный случай не распространяется на потенциальных поставщиков, допущенных к конкурсу;

2) подписания протокола об итогах конкурса. Указанный случай не распространяется на участника конкурса, определенного победителем конкурса;

3) вступления в силу договора и внесения победителем конкурса обеспечения исполнения договора.

________________________________

Категория: Открытый конкурс

 

Объявление о конкурсе

Автор: admin от 20-01-2015, 09:33, посмотрело: 472

0

Объявление о конкурсе

 

Категория: Открытый конкурс

 

Объявление о конкурсе

Автор: admin от 19-01-2015, 16:06, посмотрело: 877

0

Приложение 2
к Правилам выбора поставщиков услуг по организации питания обучающихся в организациях среднего образования

 

Объявление о конкурсе

 

Коммунальное государственное учреждение

«Общеобразовательная школа №89» Управления образования г.Алматы

050056 г.Алматы, ул.Поддубного  д 155

Almatyschool89@mail.ru

 

объявляет о проведении конкурса по организации питания обучающихся в организации среднего образования.

        Услуга должна быть оказана:

Место оказания услуги: г. Алматы,ул. Поддубного,д.155,КГУ «Общеобразовательная школа89»

Объем услуги: 21641  дето дней на период с 01 марта по 25 мая 2015 года.

Перечень категорий получателей:

            Общее количество обучающихся – 814 человек.

          Из них:

Горячее, буфетная продукция за счет средств родителей до 31.12.2015г

Горячее , питание детей из социально незащищенных семей за счет фонда всеобуча

Учащиеся 1-4 классов – 396 человек (обеспечиваются бесплатным питанием за счет бюджетных средств). 1 марта по 25 мая 2015г.

Сумма, выделенная на оказание услуги:   268 тг. на каждого учащегося 1-4 классов  ежедневно. На общую сумму: 5800.000тг. (пять миллионов восемьсот тысяч тенге ).

Срок оказания услуги  с 1 марта по 25  мая 2015 года.                              

         К конкурсу допускаются все потенциальные поставщики, отвечающие требованиям конкурсной документации.

        Пакет копии конкурсной документации можно получить ежедневно в рабочие дни с  9 00 до 16 00  в срок до 09 февраля 2015 года  включительно по адресу:

 г.Алматы, ул.Поддубного  , д.155, КГУ «Общеобразовательная школа №89», кабинет приемная директора

и/или на интернет – ресурсе almatyschool89@mail.ru

  или   выслав письмо-заявку в свободной  форме на электронный адрес almatyschool89@mail.ru

Конкурсные заявки на участие в конкурсе, запечатанные в
конверты, представляются (направляются) потенциальными поставщиками в КГУ «Общеобразовательная школа №89»  по адресу: г.Алматы, ул.Поддубного , д.155, кабинет приемнаядиректора.

Окончательный срок представления заявок на участие в конкурсе

до 16 30 часов 09 февраля  2015 года  включительно.

Конверты с заявками на участие в конкурсе будут вскрываться
по следующему адресу:

г.Алматы, ул.Поддубного, д.155, КГУ «Общеобразовательная школа№ 89», кабинет директора_

Дата и время вскрытия конвертов: в 1700  часов  09.02.2015 года.

Дополнительную информацию и справки можно получить по
 телефону:  8 (727) 251-28-29

 

 

Директор КГУ ОШ№89                              Юсупова А.Ю.

Категория: Открытый конкурс